Более сырного бургера ещё не приходилось видеть. Тут полноразмерная котлета из четырёх видов сыра, мясо представлено только в виде нескольких ломтиков бекона. Сырная котлета хоть и начала свисать под силой притяжения, но это же полноценная котлета из сыра! Она даже была чуть поджарена по сторонам. Вкусовые качества сыров тоже на высоте. Конечно иногда сырная жвачка надоедала, бекона и рукколы не так много, но это 4 сыра и нужно быть готовым к сырной передозировке. Чёрная булочка была сделана на славу, мягкая, не химическая, держащая форму.
Винный бар в самом сердце Минска, в котором вы всегда найдете вино, еду, музыку и улыбки.
http://www.svobody4.com/Состав: пшеничная булочка для бургера, котлета из говядины, сыр чеддер, карамелизированный лук, крем-соус из трюфельной пасты, чипсы из батата и свежий салат. 558г;
Очень деревенский вкус. Котлета из жирной говядины по вкусу как бабушкина в лучшие дни летних детских каникул, а карамелизированный лук лежит плотным слоем под всей котлетой и нижняя булка пропиталась его ароматом и соком, лука много и он даёт ядрёного вкуса, в детстве такое есть бы мы не стали или пришлось выковыривать его, но сейчас скучаешь по таким вкусам. Булочка большая, хорошо держащая, чуть сладковатая. Получился отличный практически домашний бургер.
Бургер с рубленной говяжьей котлетой, не уступает обычному фаршу. На мой вкус показалось, что такая котлета даже мягче и нежнее. Стоит отметить, что котлета действительно выглядит внушительно, как на фото. Пикантный соус отлично дополнял вкус мяса, не забирая все внимания на себя. Булочка была свежая, хорошо держалась, не текла от жира и не развалилась. Возможно ее размер был слегка большой, но не было уверенности, что меньший вариант справился бы с нагрузкой. Овощи были почти не заметны, на фоне такой крепкой котлеты. В целом очень сытно и мясисто.