Черная бриошь, котлета "блэк ангус", смоки майонез, сыр чеддер, латук, помидоры, пикули, карамелизированный лук, имбирь маринованный, соус BBQ
Подача на оригинальных деревянных подносах с бортиком, на столах кетчуп/горчица, уложен в кульке, размер чуть ниже среднего. Тёмная булка бриошь слегка сладковата, имбирь и пикнули давали временами о себе знать и рецепторы наткнувшись на них испытывали неоднозначные чувства вызывая во рту мини пищевую революцию. Соус bbq не очень чувствовался, приходилось подливать горчицу и кетчуп по вкусу почти на всем этапе поглощения. Котлета хорошая, сока не так много, кулёк помог остаться чистым.
