котлета из говядины, фуагра, свежая малина, помидоры, салат, сыр, лук. 380г.
Бургер необычный со всех сторон: ингредиенты и их сочетание, вкус, подача, цена. Да тут есть малина, она заметна, вкусна, но рядом с малиной лежат кольца горького лука. Во рту начинается бой, горечь и сладость. Можно ли использовать столь горький лук в таком сочетании? Думаю нет. Фуа-гра было найдено и попробована отдельно от всего остального, оно оказалось совершенно безвкусно, так что не придало никого вкуса бургеру. Котлета имела степень прожарки "полусырая"и оказалась одной из самых сырых, что приходилось мне есть до этого. При заказе не было указана прожарка, но такая краснота внутри оказалась всё-таки сюрпризом. На вкусе к счастью это мало отразилось, мясо было вкусным, но вот и так остывающая, а к концу трапезы вовсе холодная мякоть фарша в глубине котлеты во рту играла всё-же редкими для меня ощущениями. Не сказать что неприятными, но я был не готов к такому. Резюмируя можно сказать, когда-то попадалось больше малины, когда-то лука, котлета лишь к центру сильно посырела, фуа-гра не дало той элитарности заложенной в большой ценник. Бургер напомню называется "супер", но для меня он оказался "сюрприз". Но тем не менее ему удалось меня всё-же удивить, не смотря на описанные выше нюансы.
