Информация

Burger Heroes


Цена:
650Р - август 2018

Состав

красная икра, маринованные огурцы, королевский финик

  • август 2018

И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, да в рот не попало.
Бургер заигрывающий с гостями столицы, представленный когда-то ко дню города, всеми силами пытается обыграть стереотипы о русских. Пищевое золото, безвкусно и не практично, хотя-бы потому, что после еды пришлось мыть руки дважды, словно это руки золотодобытчика с прииска на Аляске. Его подача в виде квадратного кусочка на булочке не очень "симметрична", на картинках же вся булочка словно золотая, так теряется весь эстетический смысл такой подачи. Красная икра очень спорна в своей подаче. Она в двух местах, на верхней булочке, большая часть которой стекла по рукам и вторая часть под этой же булочкой у котлеты. Этот слой очень сильно прогрелся от жара котлеты, что превратило этот уровень в инкубатор для икры, удивительно как икра не стала чёрной и не вылупился осётр. Есть тёплую икру в блинах, когда она прогревается не так сильно одно дело, но в данном случае когда жар довольно сильный, получаемый вкус выходит очень специфическим. Солёная икра в сочетании с маринованными огурцами и сладкой тёмной булочкой и приторным фиником лежащим на самом дне, давала очень необычные впечатления. Котлета и сыр на хорошем уровне, но в такой мешанине вкусов они почти потерялись. Сделать что-то подобное в русском стиле довольно сложная задача, многие пытаются с этим играть. Стоит всё-таки отметить не смотря на некоторую критику, смелость и оригинальность Burger Heroes. Такой бургер будут брать для веселья или новых эмоций, чем он и обеспечит вкушающих.

Оценка

Ваша рекомендация

Акции

Заведения

Охота мяса

  • Москва
  • 7 отзывов

Craftsman bar

  • Москва
  • 1 отзыв

TGI FRIDAYS USA

  • Нью Йорк
  • 1 отзыв

Starlite Diner

  • Москва
  • 7 отзывов

Ketch Up Moscow

  • Москва
  • 2 отзыва