Информация

Black Star Burgers


Цена:
777Р - февраль 2017

Состав

Чёрная булочка, фирменный соус с трюфельным маслом, смородиновый джем, нежный сыр фетта, карамелизированная груша, фуа-гра пате, две котлеты из мраморной говядины праймбиф, сыр чеддер, грибы жаренные с луком в соусе демиглас, хрустящий бекон копченой индейки, кольца красного лука, соус релиш, помидоры, листья салата.

  • февраль 2017

В составе этого бургера похоже заявлена вся таблица Менделеева, тут фуа-гра пате и трюфельное масло, смородиновый джем, карамелизированная груша, грибы и многое другое.
В голову приходят строки:
"Земля тряслась - как наши груди,
Смешались в кучу кони, люди,
И залпы тысячи орудий..."
Ощущение что взяв возможно довольно интересные ингредиенты – чудовищно безграмотно смешали и собрали их, словно коктейль из блендера подали в булках. Тут совершенно невозможно понять где источник очень сильной пересоленности, что-то из ингредиентов переодически пробивалось сильней других, но под солью работа шла за зря, бургер просто тёк всем чем можно оставив после себя нелицеприятную лужицу. Окружности двух котлет были спалены огнем, до образования жёстких бугорков. Послевкусие крайне неприятные и продолжительное. Бургер позиционируется в заведение как VIP продукт и подают его как нечто особенное, бьют в колок и несут за стол, даже горящий мини фейерверк прилагается.  В оценке, как обычно не учитывается цена, но тут сложно промолчать, это видимо один из наиболее дорогих бургеров – 777р, он попадает под номинацию "деньги на ветер".

Оценка

Ваша рекомендация

Акции

Заведения

Якитория

  • Москва
  • 3 отзыва

Tonyburgers

  • Ялта
  • 6 отзывов

Burger Heroes

  • Москва
  • 4 отзыва

Южане

  • Москва
  • 2 отзыва

Burger&Pizzetta

  • Москва
  • 1 отзыв